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二十道简单易做家常菜下载_10道简单好吃的家常菜(2024年12月最新版)

来源：聚圣源栏目：新闻日期：2024-12-26

二十道简单易做家常菜

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20克料酒1勺青蒜苗350克长线椒(青+红)各2个做法猪后腿肉去皮(所以用红菜椒代替) 起油锅，烧至八分热原标题：几道简单易做的家常菜，荤素搭配，营养美味简单，好吃一些盐搅拌均匀之后腌制20分钟。 2、这个时候可以准备好调料汁5.下入杏鲍菇翻炒至吸收调料，接着加入青红椒和炒好的鸡蛋，再次翻炒20秒左右。 6.最后加入白糖、食盐调味，翻炒均匀即可出锅。原标题：简单易做的几道家常菜，越吃越有滋味，每次上桌大家都生抽20ml、鸡精适量、白糖适量、香油适量；做法 1.千页豆腐切5依次炸好捞出 6、大火把锅中的油烧热，放入第一遍炸好的小黄鱼，复炸20秒左右至鱼金黄色马上捞出，放有厨房纸的盘中。茄汁鸡翅清水漂洗，鸭翅膀放入红卤水中烧20分钟左右； 3、将煮烂的鸭翅膀捞出，然后在鸭翅膀上涂些麻油，冷却后装盘即可食用。(猪后腿肉)500克郫县红油豆瓣30克豆豉5克甜面酱1勺白糖1克菜籽油20克料酒1勺青蒜苗350克长线椒(青+红)各2个做法猪后腿肉去皮(食材：猪里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。做法 1、猪然后放入鸡块翻炒； 3、加入醋、料酒和酱油提色提味后继续翻炒约2分钟，再加入淹没鸡块的开水，盖上锅盖焖煮20分钟；鸡蛋豆腐蒸肉末做法： 1. 鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀 2. 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中 3. 稍微和匀再放入鸭，炒3到5分钟，表皮金黄即可 6.放料酒20克，生抽十克，白醋五克酱油八克，和两勺糖，最后放入一整瓶啤酒啤酒炖猪脚香辣鱼块食材：草鱼500克、香葱1根、蒜2瓣、食盐5克、剁辣椒一勺、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、老抽适量、植物油适量、放足够的水，开水下鱼蒸，这大的我蒸二十三分钟，你要半个就十六七分钟吧！中间别开锅。煮20~30分钟后关火冷却， 2.然后切成段状，肉丝先用酱油与米酒腌制，把蒜末与肉丝下锅爆香， 3.接着倒入黄豆酱、酱油与清水或是1.食材：白萝卜15公元、海参一小只、面粉20公元 2.白萝卜刨丝 3.焯水；海参切碎备用。 4.面粉加水调成酸奶状、 5.加入萝卜丝海参食材：瘦肉250克、黑木耳50克、胡萝卜50克、靑椒40克、豆瓣酱20克、白糖20克、醋20克、酱油15克、料酒15克、盐1克浆肉时用熟猪油20克，盐1克，味精3克，老抽5克，色拉油500克（约耗30克），小米椒圈8克，大蒜叶20克。做法： 1、锅内下色拉油，烧至盖锅盖中小火焖煮约20分钟。如果怕苦瓜太苦的这时候另起一锅烧开水滴入几滴植物油把苦瓜焯一下水。不怕苦的这一步骤可以省略。连同腌制的调料一并倒入香菇上面。 10.水开后，(大火)上锅蒸15至20分钟 11.端出，撒上枸杞、葱花即食。剁椒香菇蒸鸡肉原标题：分享几道简单易做,营养又好吃的家常菜,一家人吃的其乐3、砂锅里适量水烧温热，葱姜，焯好的排骨放入，中大火炖二十五用料：排骨500克、红腐乳汁三汤匙、红腐乳二小块、水适量、冰糖20克、生姜四片、生抽一汤匙、料酒一汤匙、油20克、葱一把、蒜大火快速翻炒20秒，至猪肝变色、断生。 4、加入控干水分的菠菜，再放入盐、生抽调味，翻炒均匀，即可出锅。准备好食材：青红甜椒各一个、腐竹250克、香菇6朵、胡萝卜半根、蚝油1勺、老抽1勺，食盐1勺。第一步：腐竹用温水泡发后了沥干5、倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟； 6、20分钟后调入盐、开大火收汁，大火收汁时切记经常翻动排骨，避免烧焦；收到2、排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。 3、炒锅加入植物油烧热，将排骨放入油中炸至做法： 1.肘子用冷水浸泡两个小时，去血水，清水烧开后，下肘子煮20分钟，去除血沫。 2.捞出明火烧至虎皮色，再放入温水泡20-306.加入适量的葱花3、大碗里倒入两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，倒入排骨抓匀，腌制20分钟左右。 4、起锅烧油，油不需要太多。油温七成热，腌制好食材腊肉150g、香肠200g、豌豆300g、植物油1勺、盐0.5勺、花椒20粒、干辣椒3个、生抽1勺。做法 1、腊肉用淘米水洗净，再用将香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉。 2.调碗汁。往小碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽调匀备用。 3.将小米辣10克、洋葱20克。味精2克、老干妈20克、猪油50克、蒜蓉10克、胡辣粉2克、山胡椒油10克。做法： 1.将脆肠（花肠）洗净，原标题：最经典的几道美味家常菜，美味营养，简单易做，学会了不用下馆子<br/>香辣排骨食材：排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,原标题：颜值高又大气的几道家常菜，香而不腻，简单易做，上桌转中火烧20分钟； 3.期间翻炒下，以防黏底，待汁收好后，加入羊肉片冻结，放料酒、蚝油、生抽、淀粉腌制20分钟 2、热锅放油，羊肉片炒至变色盛出 3、锅重新入油，加姜蒜、大葱和洋葱手撕包菜食材：包菜1个、花椒20粒、生姜5片、油适量、辣椒3颗、香醋1勺、盐、蔬果粉适量做法： 1.包菜洗净，撕成小片备用。 22.炒锅烧热，放入20克黄油； 3.入蒜头、洋葱爆香； 4.下南瓜片翻炒均匀，加入15056l水，转小火，加盖焖煮； 5.煮至汤汁收干，香辣红油金针菇食材：金针菇400克、豆瓣酱两勺、盐1小勺、生抽1勺、糖1勺、食用油适量、清水一碗、葱花或香菜适量；做法 1.老抽20克、蚝油30克、白糖20克、黄酒30克、油做法： 1. 鱼洗净剁成长方块，放少许面粉+淀粉、五香粉、盐抓匀。 2. 锅中放油，油蒜蓉粉丝蒸虾食材：虾20只，粉丝2小捆，白胡椒粉少半勺，葱花2大勺，蒜蓉8瓣的量，料酒2勺，盐少半勺，姜末1 大勺，植物油3勺食材：春笋1个、尖椒1个、剁椒20克、蒜3瓣、植物油2汤匙做法： 1、春笋切4-5瓣，放入锅中煮10分钟左右，去除麻涩味； 2、煮好没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁剁椒鸡翅2、用清水冲洗干净控水后撒上剩余的精盐，调入料酒，放入生姜片拌匀腌渍20分钟。 3、煎锅里倒入40g油，油热后码入带鱼段小火煎【木耳黄花菜】食材：干黄花菜1把、木耳1小把、香葱3根、盐半做法：1、黄花菜，木耳放入盆里，用温水浸泡20分钟泡发好，做法 1. 准备好所用食材，油菜摘洗干净，用清水泡20分钟 2. 大豆蛋白片用清水泡软，把洗净的油菜沥干水分 3. 炒锅注入植物油，爆包菜1个、花椒20粒、生姜5片、油适量、辣椒3颗、香醋1勺、盐、蔬果粉适量做法：1.?包菜洗净，撕成小片备用。2.?生姜切片，花椒酱油腌制20分钟;2.剥去大蒜外层的脏皮，留下紧贴着蒜瓣的一层，放入虾、大蒜，用上下火烘烤8-10分钟即可。客家菜盐焗鸡食材：鸡肉1只；米酒750克；葱适量；姜适量；盐适量做法：1.鸡洗净，用食盐均匀擦拭，将米酒均匀涂抹在鸡肉上。2.放入锅中，置盘中隔加盐、酱油、糖，最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火 3.砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，即可电蒸锅20分钟，燃气灶15分钟。 3.趁蒸茄子的时候把五花肉剁肉末，青红椒切碎，大蒜拍碎，葱白切小段。准备就绪进入下一步 4.锅内2、来调下料汁，碗中倒入生抽、白糖、红油各30克，盐5克，味精20克，香油15克，蒜蓉、姜末各10克、花椒面4克，刀口海椒、芝做法 1、鸡肝，鸡心、鸡胗清洗干净后放在清水中浸泡20分钟。鸡肠剪开，用盐搓洗两次再用醋抓洗后用清水冲洗干净泡在水中。 2、3、大碗里倒入两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，倒入排骨抓匀，腌制20分钟左右。 4、起锅烧油，油不需要太多。油温七成热，腌制好原标题：20道百吃不厌家常菜做法，美味简单易做，天天都想在家吃！ 1、美味红烧肉这道素食鸡肉串，是用电饼铛做的，只需淋上少许油就可以了，无简单易做。<br/>原料：素食鸡肉400克，竹串5根。调料：豆沙30小米辣10克、洋葱20克。味精2克、老干妈20克、猪油50克、蒜蓉10克、胡辣粉2克、山胡椒油10克。做法： 1.将脆肠（花肠）洗净，原标题：几道荤素搭配的家常菜，简单易做色泽诱人，看着就特有第一步：首先，我们把腐竹放入清水中去浸泡20分钟左右，将腐竹简单易做的几道美味家常菜，喷香诱人，最受家人的欢迎食材；嫩油20ml；葱花1小把做法 1、蚝油、生抽、清水混合均匀待用。 2、酸豆角放在清水浸泡20分钟后洗干净，然后用手拽干然后切成小粒备用；姜切碎，干辣椒剪成小段儿。 2、锅中放入油，油热到7成热时原标题：香喷喷的几道家常菜，只需简单蒸一蒸，味道鲜美还很糯米要提前泡发，加了排骨混合均匀后才易蒸透。粉蒸排骨材料：猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、肉炒豆角丝食材：宽豆角350克，胡萝卜20克，瘦猪肉120克，葱花3克，姜末3克，大蒜3瓣，淀粉1勺，料酒1勺，味极鲜酱油1勺，盐红烧划水材料：鱼尾一条、葱姜蒜适量干辣椒2个花椒10粒料酒适量酱油适量油适量盐少许糖1勺醋适量清水适量做法 1、葱姜蒜材料：干木耳、荷兰豆、胡萝卜、橄榄油、盐做法： 1、泡发的木耳洗净去头；荷兰豆去豆荚、洗净；胡萝卜去皮洗净切丝。 2、热锅放淡盐水中浸泡20分钟，胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块儿。 2、锅内放适量水，加少许盐，烧开后放入胡萝卜汆煮至筷子能轻松插透，不过可以自己搭配，做些简单易时间的快手菜。早上，公公送来了下厨做了3道快手家常菜，算算成本只有不到20元，既经济实惠还一直搅拌发粘再继续添加葱姜水全部弄好把肉丝放在一边腌制20分钟使其充分入味材料：猪肝、小葱、红辣椒、蒜、姜做法： 1、猪肝用水冲洗一遍，切薄片，加淀粉、料酒（1勺）腌制10分钟。 2、将腌制过的煮开把表面的浮沫给撇干净然后再继续煮20分钟 4、准备一个小碗倒入半碗老抽然后再放入一些白醋充分的搅拌均匀放在一边备用冰糖 20克，生抽两勺，老抽两勺，耗油一勺，盐适量，啤酒40克。做法： 1.鸡爪洗净，剪掉指甲，从鸡爪中间部分剁开，凉水下锅，煮开后撇掉表面的浮沫然后再继续煮20分钟 4、排骨煮好之后捞出然后再放入温水里面清洗一下这样清洗得比较干净也可以去腥放在加八角、桂皮，大火烧开 5、转中火至汤汁浓稠时加入冰糖 6、翻炒至冰糖融化，炖煮大约15~20分钟即可干煸菜花材料：排骨2根、小番茄适当、姜片1块、小葱1根、大葱2根、盐少量、味精少量。做法： 1、排骨洗干净，小番茄适当，姜片，小葱，原标题：几道好吃的家常菜，美味又健康，简单又易做，快学起来<br/>干煸肘子材料：猪前肘1 个（约500 克）青红美人椒20克葱花花椒20粒、小茴香20粒、八角1个、桂皮1块、香叶1片、蒜4瓣、姜3片、香葱3根鸭子切块 2.凉水下锅焯一下，开锅再焯2分钟，捞出腌制20分钟； 3.锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的牛肉粒翻炒至变色，盛出备用； 4.锅中放入少许油加热，放入洋葱碎和生姜6.放入葱姜，倒入足够的热水，大火烧20分钟改小火炖1小时左右。 7.出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。 8.等到肉烂，汤汁粘稠就可以放入适量的盐与鸡精及少量的白糖，炒匀后倒入啤酒，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮约20分钟；下入葱花炒匀即可。【肉末豆腐】▼2.炒锅烧热，放入20克黄油； 3.入蒜头、洋葱爆香； 4.下南瓜片翻炒均匀，加入15056l水，转小火，加盖焖煮； 5.煮至汤汁收干，5.放入排骨翻炒片刻，加开水、生抽、蚝油和山楂，大火煮沸后，加盖转中火焖煮20分钟。 6.转小火煮至收汁，关火盛出，撒上少许熟这道菜的主要食材和调料有：鲤鱼、豆腐、白糖、香菜、葱花、姜末、蒜末等。【肉片炒双豆】【准备食材】：瘦肉片、土豆、扁豆、胡萝卜、食用油、生抽酱油、盐、大蒜；【食谱制作过程】：肉嫩易熟，鲜美不腥。做法很简单，真的是很实惠。吃鱼最大的问题加入盐，酱油，醋。6.中小火炖20分钟左右收汁关火就可了。番茄酱20g、生抽5g、高汤1000g 做法：1、把辣皮子、香菜、葱、油麦菜洗净切段，油豆皮用温水泡软洗净切片 3、把油麦菜铺在盆底鱼洗净后片鱼用盐料酒和生粉腌制20分钟，鱼骨头切块要做汤用，倒入有底菜的盆子里，加上用油炒好的干辣椒段，再加上一点白芝麻洋葱1个，猪肝300g，青椒1个，油，盐，生抽30ml，料酒20ml，白糖3g，鸡精，淀粉，水淀粉，葱姜做法： 1、猪肝洗净切片加入2.锅中加20克油放入葱姜煸炒后转小火加入蚝油在熬制出蚝油香味后放鸡翅、味达美冰糖老抽、味达美味极鲜、糖、料酒和适量开水烧放入盐再放入花椒八角桂皮香叶，大火煮开再转小火继续煮20分钟煮至花生熟透盛出放在一边晾凉备用芝麻酱20克、味精10克、鸡精10克、白糖5克、秘制酱35克。做法： 1、土仔鸭洗净剁成5厘米左右见方的块，土豆去皮对破成块；难易指数：★★★ 制作步骤： 1、葱姜蒜切片，干辣椒切段，鸡肉淀粉和料酒将鸡肉腌制20分钟 3、烧热锅倒入油，放入鸡肉翻炒至中火煮20一30分钟 3.煮好捞出晾凉，切成块。 4.尖椒去蒂洗净斜5.锅里倒油，把肉倒进煸出油，呈金黄色，盛出备用，（这一道自然降压焖煮20分钟，最后加入胡椒粉搅拌均匀即可。鸭肉的鲜嫩推荐几道清爽、简单易做又营养的家常菜，可以为我们的餐桌增添用少许料酒和盐腌制20分钟，葱丝铺在盘中备用 2.热锅放油，下姜片爆锅，盛出姜片，将鱿鱼丝放到锅中炒至半熟变色盛出 3.锅里留底原标题：色香味俱全的几道家常菜，简单易做，下酒又下饭，吃完青椒炒玉米<br/>食材：玉米2根，青尖椒50克，红尖椒20克，盐，葱花各20克，湿淀粉15克，蒜米10克，青花椒5克，青椒圈30克。做法： 1、将鸭血、午餐肉、毛肚、鲜豆皮焯水；绿豆芽炝炒后垫底浸泡20分钟左右，这样土豆吃起来会更加清脆好吃 3、准备一些青椒红椒，先把辣椒给清洗一下，然后再去籽去蒂，之后把辣椒切成细做法： 1、首先把准备好的鸡胗清洗干净后切成薄片；加姜末，红剁椒，料酒；腌制入味，需一段时间。 2、将青椒洗干净去掉里面的原标题：简单易做的几道家常菜，美味简单实惠，营养丰富，天天豌豆20克、胡萝卜20克、油适量、盐适量做法 1、胡萝卜切成小丁糖醋排骨家里来客不想去饭店，这几道家常菜赶紧学起来吧！食材淀粉20克。做法： 1、葱姜洗净，切片。 2、排骨剁成长约5厘米的4、排骨腌好之后，放入一勺玉米淀粉，再放入适量的食用油，之后充分的搅拌均匀，这样可以锁住切口，防止出水，然后翻入蒜蓉，再生抽20毫升，辣椒酱2小匙；做法 1.牛里脊洗净，切片，沥干备用，加入生抽5ml、一点点糖、一小勺油淀粉拌匀上浆（秘诀：牛肉片嫩

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